Jamón Ibérico Bellota D.O.

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Precio: 350.00€
Peso aproximado: 7,0 Kg

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Producto: Jamón Ibérico Bellota D.O.

Procede de cerdos ibéricos 100% alimentados exclusivamente con bellotas del Suroeste de Extremadura. Se sacrifican durante Diciembre a Marzo de cada camapaña.
Su curado se realiza durante largos meses de estancia en nuestros secaderos naturales donde, su quietud, es únicamente alterada por los aires de la sierra.
El oscuro silencio de las bodegas, nos hace presagiar su prolongado proceso de maduración.
La identificación individual de cada pieza nos permite cuidar y escoger cada una de ellas de forma personalizada.
Declarado producto saludable por su alto contenido en grasas monoinsaturadas (colesterol beneficioso) y de tocoferoles, que actúan como vitaminas y potentes antioxidantes naturales.
Certificado según Norma de Calidad nº CER/NC27/2009, con etiqueta de color Negro.

Última vez actualizado: viernes, 18 mayo 2012 08:33

Jamones Ibéricos