Embutido elaborado a partir de la presa ubicada junto a la paletilla del cerdo ibérico alimentado de Bellota, adobado con condimentos naturales y embuchado en tripa natural.
Embutido con Denominación de Origen, elaborado a partir de la presa ubicada junto a la paletilla del cerdo ibérico alimentado de Bellota, adobado con condimentos naturales y embuchado en tripa natural.